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¡Tengo una pequeña tarea para ti hoy que podría llevarte a un grandioso proyecto de fin de semana!
Ve a tu cocina y mira dentro de tus gabinetes... luego abre la nevera y echa un vistazo allí también.
Lo que hay adentro puede marcar una GRAN diferencia en la forma en que envejeces.
Muchas veces la gente habla de lo que NO DEBE comer, como azúcar, alimentos procesados, etc., porque están relacionados con un mayor riesgo de enfermedad.
PERO en realidad hay alimentos que ayudan a COMBATIR un factor importante en el envejecimiento. Además, pueden reducir los dolores y molestias.
Hay un proceso en tu cuerpo que juega un papel tan importante en el envejecimiento que en realidad se le ha llamado "inflamatorio": inflamación + envejecimiento.
● Las investigaciones muestran que un signo clave del envejecimiento es tener más marcadores inflamatorios en el torrente sanguíneo.
● La inflamación es la respuesta inmunitaria de tu cuerpo a las toxinas cuando intenta eliminarlas de tu sistema.
● Puede causar dolores y molestias y, a largo plazo, puede desencadenar enfermedades crónicas como diabetes, enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares, alteraciones del estado de ánimo, ¡e incluso está relacionado con el Alzheimer!
● La inflamación de bajo grado está muy influenciada por tu microbioma intestinal ... ¡y por lo que comes!
La ciencia muestra que cambiar tu dieta para incluir más alimentos antiinflamatorios puede ayudar a disminuir, detener o incluso REVERTIR la inflamación.
Aquí está tu lista de verificación de alimentos antiinflamatorios:
● Vegetales: una variedad de colores que incluye tomates y verduras de hoja verde.
● Frutas: fresas, arándanos, naranjas, etc.
● Frutos secos: los frutos secos (nueces, almendras, etc.) son una buena fuente de grasas saludables.
● Pescado, especialmente pescado graso (como el salmón) que contiene ácidos grasos omega-3.
● Granos integrales: contienen importantes vitaminas y fibra.
Si no tienes muchos de esos alimentos en tu cocina, ¡piensa en agregarlos a tu lista de compras para este fin de semana!
Entonces ... experimenta con algunas recetas divertidas: aquí hay algunas para ver: (agrega una descarga de cualquier libro electrónico de recetas, busca un recurso que te guste o usa este enlace: https://www.eatingwell.com/gallery/ 12952 / recetas-antiinflamatorias /)
Juntos, estos alimentos proporcionan antioxidantes, fibra, ácidos grasos omega-3, prebióticos y polifenoles para ayudar a tu cuerpo a funcionar de manera óptima.
Otro posible complemento que la investigación muestra que podría ayudar: los probióticos, ¡pero asegúrate de hablar con tu médico o farmacéutico sobre los suplementos antes de agregarlos a tu rutina!
Como puedes ver, no es solo lo que no comes lo que importa para tu salud, ¡también es lo que comes!
REFERENCIAS:
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S156816371730003X
https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/foods-that-fight-inflammation
https://health.clevelandclinic.org/anti-inflammination-diet-can-relieve-pain-age/